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冷凍干燥機(jī)和真空冷凍干燥機(jī)也可以簡稱為冷凍干燥機(jī)。型號很多,種類很多,但它們的組成部分大致相同,包括:干燥箱、水蒸氣冷凝器(有時兩部分合二為一)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等。它涉及制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電氣控制和壓力容器等領(lǐng)域的知識。
冷凍干燥機(jī)按結(jié)構(gòu)不同可分為壓蓋式冷凍干燥機(jī)、普通冷凍干燥機(jī)、多歧管冷凍干燥機(jī)、多管壓蓋式和多歧管普通型。它是對冷凍干燥機(jī)功能的一些改進(jìn),增加了它的一些輔助功能。壓蓋型與普通型相比具有真空包裝的功能。多歧管式可對多種物料進(jìn)行冷凍干燥,提高干燥效率。
冷凍干燥機(jī)按功能可分為原式。定位式和鐘罩式凍干機(jī)、鐘罩式凍干機(jī):凍干室和冷阱為上下分離結(jié)構(gòu),凍干室無預(yù)凍功能。這類冷凍干燥機(jī)在物料預(yù)凍后轉(zhuǎn)入干燥工序時需要人工操作。實驗用冷凍干燥機(jī)多為鐘罩式,結(jié)構(gòu)簡單,成本低。凍干室大多采用透明有機(jī)玻璃罩,便于觀察物料凍干情況。原位凍干機(jī):凍干腔和冷阱是兩個獨立的腔室。凍干腔內(nèi)的擱板具有冷藏功能。物料放入凍干腔后,物料的預(yù)凍干燥過程不需要人工操作。這種冷凍干燥機(jī)的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,制造成本高。但是,就地冷凍干燥機(jī)是冷凍干燥機(jī)的發(fā)展方向。它是探索冷凍干燥過程的理想選擇。特別適用于醫(yī)藥、生物制品等特殊產(chǎn)品。凍干。
其他分類是根據(jù)凍干機(jī)的凍干面積,可分為小型、中試和生產(chǎn)型冷干機(jī);根據(jù)被凍干的物料不同,可分為凍干生物制品冷凍干燥機(jī)和凍干機(jī)按操作方式不同可分為間歇式凍干機(jī)和連續(xù)式凍干機(jī)。